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Receta de cazuela de judías verdes con queso feta

Receta de cazuela de judías verdes con queso feta

Este giro en la tradición Receta de cazuela de judías verdes ¡Suave y delicioso!Esta queso de cabra Agregando un sabor tan delicioso, las almendras agregan ese crujido que todos amamos.

El Día de Acción de Gracias pasado, estaba preparando mi pedido anual para el libro Shutterfly de enero cuando me topé con una vieja foto de receta. Mi amiga Michelle me contó sobre la forma completamente diferente en que su cuñada hace judías verdes, y cuando vi queso feta y almendras en la lista de ingredientes, tuve que probarlo. ¡Es perfecto para Semana Santa, Día de la Madre, Acción de Gracias, donde sea!

Terminaron siendo nuestra cazuela de judías verdes favorita. Cazuela de judías verdes con queso feta ¡Siempre!

libro de fotos anual

Si está interesado, ¿le gustaría saber cómo guardo nuestras fotos familiares en lugar de acumular toneladas de fotos en iCloud o en mi teléfono?

borra esas fotos

Durante el año, traté de ser muy exigente con las fotos que guardaba. Supongamos que voy a Disneyland con mi familia y vuelvo a casa con 500 fotos. seriamente. En el vuelo a casa o en algún momento de la próxima semana, revisaré las fotos y eliminaré cualquier cosa que no valga la pena, duplicados y cosas por el estilo: elegiré lo mejor del lote. (De hecho, estoy escribiendo esto durante una pandemia, por lo que es frustrante para mí que Disney todavía esté cerrado).

¿Límite de tiempo práctico para hacer esto? Si. Si establezco una meta en mi mente, trabajo en ella de inmediato, está hecha, de lo contrario, me sentiré abrumado dentro de un año. 100% me gusta no dobles tu ropa cuando sale de la secadora. Te prometo que es mejor hacerlo en ese momento.

seleccionar todo

Una vez que lleguen las vacaciones, seleccionaré todo en mi teléfono y lo subiré todo a una carpeta en mi computadora y lo copiaré a Shutterfly. Permito que el programa los inserte en el álbum según la fecha para que estén en orden.

Luego los borro del teléfono. Sí, los eliminé todos.

Después de las vacaciones y la primera semana de enero, subí fotos que tomé durante las vacaciones e ingresé las fotos restantes en el libro de persianas.

Todo lo que tenía que hacer era presionar el comando y listo. Sé que puedes escribir un eslogan, pero, sinceramente, me preocupan más las imágenes que el eslogan. Quiero decir, para eso están los álbumes de fotos, ¡para que nuestra familia pueda hojear fotos antiguas!

Bien, ahora volvamos a los frijoles mungo.

Una cazuela con judías verdes y queso feta. Los frijoles son una salsa blanca y cremosa espolvoreada con almendras.

Ingredientes necesarios para la cazuela de judías verdes con queso feta

soy el unico que piensa judías verdes frescas ¿Posiblemente la mejor verdura de la historia? ¡Son tan deliciosos! ¡Los horneé en una salsa cremosa y literalmente me atrapaste! Aquí está su lista de compras:

  • judías verdes (frescas)
  • Hongos Bella
  • cebolla amarilla
  • ajo
  • manteca
  • harina
  • queso crema
  • crema espesa
  • nuez moscada
  • sopa de pollo
  • jugo de limon
  • Sal
  • pimienta negra
  • queso feta
  • almendra
Las medidas para cada ingrediente se pueden encontrar en la tarjeta de recetas a continuación.
 
Foto de primer plano de judías verdes y queso feta. Hay una cuchara en el plato. Puedes ver la salsa blanca cremosa y las judías verdes cubiertas con almendras en rodajas.

Cómo Blanquear Judías Verdes

Pon a hervir una olla grande de agua a fuego medio-alto. Agregue un puñado de sal kosher al agua, suficiente para que sepa a agua de mar. Cocine los frijoles hasta que estén suaves, luego transfiéralos inmediatamente a un recipiente con agua helada para evitar que se cocinen. Escúrrelos bien y déjalos a un lado.

¿Puedo usar judías verdes enlatadas?

Sí, pero recomiendo encarecidamente usar fresco. Si no puede obtener judías verdes frescas, puede usar las enlatadas. Escúrralos bien y siga el resto de las instrucciones de la receta.

¿Cuánto tiempo pueden durar los frijoles mungo?

Las judías verdes cocidas se pueden conservar 3-5 días.

¿Las judías verdes son buenas para ti?

Las judías verdes son una buena fuente de vitamina C, fibra dietética, ácido fólico, vitamina K y contienen nutrientes que promueven la salud del cabello, la piel y los huesos.

 

Yo triple perro te reto a saltarte tu tradición Receta de cazuela de judías verdes ¡Preparando esta versión cremosa de queso feta este año! ¡Nunca mirarás hacia atrás!

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Una cazuela rellena de judías verdes y queso feta. Hay una cucharada en el plato y se puede ver la salsa de queso crema, las judías verdes y las almendras en rodajas. Cerca de la cacerola hay un plato con una cucharada de frijoles.

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Judías verdes con queso feta

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curso Más de 200 recetas fáciles de guarniciones que toda mamá necesita
delicadeza americano
Palabras clave Feta, cazuela de judías verdes, judías verdes, guarnición, verduras
Tiempo de preparación 25 minuto
hora de cocinar 30 minuto
Tiempo Total 55 minuto
tamaño de la porción 12
calorías 354kcal
autor albahaca

materia prima

  • 2 libras judías verdes final roto y partido a la mitad
  • 6 onza Hongos Bella Rebanadas, troceadas o troceadas según preferencia
  • 3/4 taza cebolla amarilla Cortado
  • 1 Clavo ajo picado
  • 5 cuchara manteca dividido en
  • 3 cuchara harina
  • 8 onza queso crema
  • 2 taza crema espesa
  • 1/4 cucharilla nuez moscada
  • 3/4 taza sopa de pollo
  • 1 cucharilla jugo de limon
  • sal y pimienta probar
  • 6 onza queso de cabra, accidente * ver nota
  • 1/2 taza almendra rodaja

instruir

  • Hierva una olla grande de agua a fuego medio-alto con un puñado de sal kosher (no sal de mesa). El agua debe saber a agua de mar. Hervir los frijoles hasta que estén suaves y verter en un recipiente con agua helada. Escurra bien las judías verdes. archivado
  • En una sartén profunda a fuego medio-alto, agrega 2 cucharadas de mantequilla, derrite y agrega la cebolla y los champiñones y revuelve hasta que se forme la mantequilla. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que estén tiernos y comiencen a oscurecerse, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue el ajo y cocine por otros 30 segundos mientras revuelve. Agregue la mantequilla restante y, una vez derretida, agregue rápidamente la harina y bata hasta que tenga un color y olor a nuez, aproximadamente 1 minuto.
  • Agregue el queso crema y, cuando comience a derretirse, continúe batiendo mientras agrega la crema y la nuez moscada. Una vez suave, agregue el caldo, el jugo de limón y sazone al gusto.
  • Coloque las judías verdes en un molde para hornear de 9×13 pulgadas, vierta la salsa sobre ellas, empújelas un poco hacia abajo, pero no se preocupe por revolver.
  • Hornear durante 20-30 minutos.
  • Si lo desea, caliente una cacerola limpia a fuego medio y agregue las almendras. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las almendras estén tostadas, unos 2-3 minutos. Verter en un plato y reservar.
  • Retire del horno y espolvoree con queso feta, luego almendras.
  • servir inmediatamente

notas

*notas
Esta cacerola se puede armar completamente con 2 días de anticipación. Deje reposar durante 20 minutos antes de hornear, luego cubra con queso y nueces.
mantener las sobras en el refrigerador

Nutrición

Atender: 1taza | Calorías: 354kcal | carbohidrato: 12GRAMO | proteína: 7GRAMO | grasa: 32GRAMO | Grasa saturada: 18GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 2GRAMO | Grasas monoinsaturadas: 10GRAMO | Grasas trans: 1GRAMO | colesterol: 100miligramos | sodio: 335miligramos | Potasio: 361miligramos | fibra: 3GRAMO | azúcar: 5GRAMO | Vitamina A: 1565IU | Vitamina C: 11miligramos | calcio: 166miligramos | planchar: 1miligramos

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Foto de primer plano de judías verdes y queso feta. Hay una cuchara en el plato. Puedes ver la salsa blanca cremosa y las judías verdes cubiertas con almendras en rodajas.

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