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Masa comestible para galletas con chispas de chocolate

Masa de galleta comestible dulce y mantecosa rellena con chispas de chocolate en miniatura en un trozo de masa de galleta con chispas de chocolate del tamaño de un bocado.

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Masa comestible para galletas con chispas de chocolate

Oh, la genialidad de la masa para galletas. Siempre es un bocadillo favorito en nuestra casa. ¿Hay alguien que pueda resistir la tentación de comer un bocado o dos de masa mientras hornea galletas?

La masa comestible para galletas es excelente por varias razones. No solo es delicioso, sino que también se puede picar maravillosamente. Y obtiene puntos de bonificación por ser congelable y rápido de descongelar cuando llega el antojo.

¿Qué podría ser mejor que una bolsa de galletas que se guardan en el congelador? Colócalos en un plato y tendrás un bocadillo dulce listo para comer en minutos.

Para más diversión con la masa comestible para galletas, pruebe los bocados de masa para galletas Monster, los bocados de masa para galletas con arándano y pistacho, los bocados de masa para galletas con avena y coco y la salsa de masa para galletas con chispas de chocolate.

Si bien muchas personas (incluido yo mismo) comerán un bocado o dos de masa cruda para galletas sin pensarlo dos veces, si está planeando una receta completa de masa cruda para galletas para compartir con amigos o familiares, hay algunas precauciones que debe tomar .

Primero, omite el huevo. Eso es evidente, supongo que la mayoría de nosotros evitamos consumir huevos crudos, ¿verdad?

En segundo lugar, resulta que no debes comer harina cruda. Sin embargo, si eres como yo, probablemente hayas probado la masa para galletas y la masa para pasteles toda tu vida sin problemas, ¿verdad?

Sin embargo, si está haciendo un lote completo de masa para galletas y planea comerla cruda, es una buena idea seguir las recomendaciones de seguridad y tostar la harina en el horno durante unos minutos primero. He proporcionado instrucciones para el tratamiento térmico de la harina a continuación.

Bocaditos de masa para galletas con chispas de chocolate
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Ingredientes para masa de galleta comestible

  • manteca
  • azúcar morena
  • vainilla
  • harina
  • bicarbonato de sodio
  • Mini chispas de chocolate
La masa comestible para galletas con chispas de chocolate es irresistible
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Bocaditos de masa para galletas con chispas de chocolate

  1. Mezclar y batir la mantequilla, el azúcar y el extracto de vainilla en un bol. Agregue la harina y el polvo de hornear. Vuelve a batir para mezclar todo. Agregue las chispas de chocolate.
  2. Pala la masa de galletas en bolas de 1 pulgada y alísela con las manos. Hasta servir en un recipiente hermético en el frigorífico.
Bocadillos comestibles de masa para galletas
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Harina de tratamiento térmico

Para calentar la harina, simplemente extienda la harina sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino. (El pergamino no es necesario, pero facilita la transferencia de la harina al tazón una vez que se enfría).

Hornee la harina del horno durante 5 minutos a 350 ° F. y enfríe. Use la harina tratada como se indica en la receta.

Bocaditos de masa para galletas con chispas de chocolate
Para presionar

Masa comestible para galletas con chispas de chocolate

Masa de galleta comestible dulce y mantecosa rellena con chispas de chocolate en miniatura en un trozo de masa de galleta con chispas de chocolate del tamaño de un bocado.
curso postre
cocina Americano
palabra clave Masa comestible para galletas con chispas de chocolate
tiempo de preparación quince protocolo
Tiempo Total quince protocolo
porciones 24 Bocados de masa para galletas de 1 pulgada
calorías 114kcal

ingredientes

  • ½ Taza manteca temperatura ambiente
  • 1 Taza azúcar moreno claro
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 Taza harina tratado térmicamente como se describe a continuación
  • ½ cucharilla bicarbonato de sodio opcional pero agrega un sabor distintivo a «masa»
  • Taza Mini chispas de chocolate

instrucciones

  • Mezclar y batir la mantequilla, el azúcar y el extracto de vainilla en un bol. Agregue la harina y el polvo de hornear. Vuelve a batir para mezclar todo. Agregue las chispas de chocolate.
  • Pala la masa de galletas en bolas de 1 pulgada y alísela con las manos. Hasta servir en un recipiente hermético en el frigorífico.

Observaciones

Para calentar la harina, simplemente extienda la harina sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino. (El pergamino no es necesario, pero facilita la transferencia de la harina al tazón una vez que se enfría).
Hornee la harina del horno durante 5 minutos a 350 ° F. y enfríe. Use la harina tratada como se indica en la receta.

nutrición

Calorías: 114kcal | Carbohidratos: dieciséisGRAMO | Proteína: 1GRAMO | Gordo: 5GRAMO | Ácidos grasos saturados: 3GRAMO | Grasa poli-insaturada: 1GRAMO | Ácidos grasos monoinsaturados: 1GRAMO | Grasas trans: 1GRAMO | Colesterol: 11miligramos | Sodio: 59miligramos | Potasio: 20miligramos | Fibra: 1GRAMO | Azúcar: 12GRAMO | Vitamina A: 129es decir | Vitamina C: 1miligramos | Calcio: quincemiligramos | Hierro: 1miligramos
Bocadillos comestibles de masa para galletas
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La contribución de las galletas de chocolate comestibles apareció por primera vez en Barefeet in the Kitchen.

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